Repose en paix

Ma mère, Johanne, qui nous aimait mon frère et moi comme seule une mère le peut vraiment, s’est éteinte.

Ma mère qui ne savait plus trop quoi faire de sa vie, parce que la vie c’est long quand t’as rien à faire.

Ma mère qui remplissait mon répondeur de deux heures de messages à coup de dix minutes  (parce que c’était la limite de ma boîte vocale). 

Ma mère qui ne sortait plus de son appartement, parce que son poids et la solidité de ses jambes ne lui permettaient plus. Lire la suite

Attaque de panique et collision contre un récif

En arrivant à Bimini, j’étais vraiment fatigué de notre traversée du Gulf Stream. Il faut dire que l’on s’est levé très tôt (3-4h), que nous avions navigué un bon coup la veille et que j’ai presque tout renversé mon café que ma chérie m’avais préparé. Pas de problème, le stress et la fébrilité de notre plus grand passage m’a réveillé amplement et a gardé mes sens bien aiguisé.

Par contre, un fois le canal de Bimini franchi, je peux vous dire que le premier petit coin ressemblant à une zone d’ancrage était vraiment invitant. On pose donc nos ancres et ce n’est pas trop long que c’est le dodo. Lire la suite

Comment nous avons réduit notre consommation d’essence

Nous avons réduit notre consommation d’essence en utilisant un petit transmetteur, OBD 2, qui permet de savoir à tout moment la consommation d’essence de notre véhicule. Avec cette information visible pendant que l’on roule, il est facile de détecter et de modifier notre conduite pour réduire de 30% notre facture d’essence. C’est une solution simple et efficace que l’on peut utiliser tout de suite et qui se payera au premier plein d’essence.

Comment ça marche? Lire la suite

J’ai tué un cardinal aujourd’hui

Léo a remarqué un oiseau qui sautait de branche en branche, qui ne volait pas, proche des mangeoires ce matin. C’était un cardinal, pas celui que je connais bien qui est presque tout rouge, non, une autre sorte, le cardinal à poitrine rose. Ils sont blanc, noir et ont une poitrine que je trouve plus rouge que rose. Je les trouve très beaux et je ne les connaissais pas avant de venir ici.
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Nous sommes allés voir si nous pouvions l’attraper pour l’aider, lui donner à manger (c’était clairement ce qu’il voulait)… on sait jamais ! Lire la suite

J’ai une histoire à vous raconter…

C’est toujours comme ça que je commence quand je veux raconter une anecdote (souvent embarrassante) que j’ai vécu ou que quelqu’un que je connais a vécu : « Les enfants, j’ai une histoire à vous raconter ».

À chaque fois, les enfants crient YÉÉÉÉÉ UNE HISTOIRE !!!! Et je les vois ouvrir grand leurs oreilles.

Mais ce n’est jamais Jeannot lapin ou Le Petit chaperon rouge. C’est plutôt la fois où j’ai brûlé la table de mon père (désolé papa), la fois où j’ai dû recommencer un cours à l’université parce que je n’étais pas allé en classe le jour de l’examen (ça ne date pas d’hier que je suis lunatique) ou encore la fois où une bataille de balle de neige s’est transformée en vrai escalade de violence entre mon frère et moi. Lire la suite

You crazy mother nature !

Les enfants ont ramassé de jolies petites graines rouges sur un terrain où nous étions, près d’une rivière. Ce sont des graines vraiment intéressantes: luisantes comme si elles étaient vernies, d’un beau rouge vif avec une tâche noire. Les graines sont toutes identiques et parfaites, comme si elles étaient faites à la machine.

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Mélissa les a remarqué: elles sont exactement comme celle qui étaient dans nos maracas qui se sont brisées ! Et oui, je me rappelais les avoir vu aussi à quelque part sans me souvenir dans quel contexte. Lire la suite

Surf in USA

On est passé par les ‘Keys’, une série de petites iles au sud de la Floride. Il fallait bien aller voir… c’est la partie la plus au sud des États-Unis, le plus chaud, la mer turquoise et c’est juste à coté des Caraïbes. Il faut le dire, c’est vraiment le paradis du snorkeling, de la pêche, bref des coraux et des poissons partout.

Mais bon, bien que l’on ait apprécié voir autant d’oiseaux et de poissons, on peut dire que notre premier objectif, c’était une plage chaude pour de la baignade à longueur de journée mais, de ce coté, on a été pas mal déçu. En fait, les Keys sont toutes entourées d’algues, de coraux, de poissons et, au moment où on était là, de man-of-war, une sorte de méduse à ballon qui fait très mal si on lui touche. On n’a pas testé non mais on écoute les conseils. Lire la suite

Petites crosses d’ici et d’ailleurs

Je me suis fait avoir, mais ce n’est pas la première fois.

Un gars en sortant de la station de métro à Washington me tend une brochure des musées gratuits, il m’explique où ils sont, leurs programmes, etc. Je me dis que c’est vraiment bien, en plus d’avoir des musées gratuits, ils accueillent les touristes et les guident! Puis, il me dit qu’il ramasse des fonds pour les sans abris, etc…

Je lui donne vite quelques dollars tant je suis dans un bon état d’esprit…  puis je me rends compte que c’est un sans abris qui a ramassé les dépliants que je peux trouver partout et qui s’en sert pour amadouer les touristes. Truc classique, et bien exécuté. Lire la suite

Autonomie solaire ?

Je n’osais pas vraiment rêver d’avoir un jour ma maison autonome en énergie grâce à des panneaux solaires.

Ben voilà que c’est fait, mais pas tout à fait comme je l’imaginais.

Pour alimenter une maison normale québécoise en énergie avec des panneaux solaires, il faudrait un budget vraiment énorme. Il faut dire que, au Québec, tout fonctionne grâce à l’électricité et des appareils, il y en a plusieurs! Mais, dans le cas d’un motorisé, presque tout est déjà au propane: four, chauffage, eau chaude… et même frigo ! Lire la suite

Ma recette de pain

Plusieurs m’ont demandé ma recette de pain la fin de semaine dernière. La voilà!

Du bon pain chaud!

Du bon pain chaud!

C’est une recette toute simple inspirée de la recette de pain sans pétrissage.

Le plus important pour la réussite d’un bon pain est le taux d’hydratation, c’est-à-dire le poids de l’eau par rapport au poids de la farine utilisée. Habituellement, le taux d’hydratation est entre 60 et 80%, ce qui veut dire de 600 à 800 grammes d’eau pour un kilogramme de farine. Autre aspect important : le sel. Pas besoin d’être très salé mais le sel rehausse bien le goût. Donc, on ajoute 1 – 1.5% de sel ( 10 à 15 grammes). Lire la suite